近期，各大上市企業的財報相繼出爐，品渥食品也在其中。據最新的報告顯示：2024年上半年，該公司實現營收4.06億元，同比減少29.39%；凈虧損1647.42萬元，同比減少71.82%。

值得關注的是，品渥食品的凈利潤已連續三年下滑，并在2023年形成凈虧損。因此，品渥食品自今年開局便一門心思在扭虧上，但結果不盡如人意。至于下半年能否如愿，仍充滿不確定性。

從主營業務來看，品渥食品擁有“德亞”乳品、“瓦倫丁”啤酒、“品利”糧油調味品等產品品牌，形成了乳品、啤酒、糧油及谷物餅干等產品系列。其中，德亞所在的乳品業務是該公司的主要營收來源。在上半年中，德亞品牌共收入3.16億元，占總營收比重的77.93%。

然而，對比去年同期的4.58億元，德亞品牌收入下降了31%。對此，品渥食品解釋稱：由于2024年全球經濟形勢的不確定性，如國際奶價波動、國內需求變化、貿易政策調整等，導致進口乳品行業出現了量價齊跌的現象。根據中國海關網站數據統計，我國2024年1-6月共計進口各類乳制品131萬噸，同比減少15.6%，進口額54.35億美元，同比下降22.4%。

事實上，品渥食品為了提振業績也做了不少努力，主要是針對戰略品牌德亞，期望以此來驅動整體業績的增長。其一，在液態奶分類上，其不僅對產品系列做了升級，滿足牛奶細分市場下不同消費人群的需求，還在2023年7月開始在新西蘭籌建牛奶工廠，截至報告期工程進度已達61.59%。

不過需要指出的是，在德亞自建乳品工廠落成之前，該品牌并未擁有專屬的生產基地，而是高度依賴于與海外高品質供應商的緊密合作。這些供應商按照品渥食品的要求進行生產和加工后再原裝進口到我國銷售。然而，這一模式由于缺乏對上游供應鏈的直接控制權，德亞曾公開提及面臨采購成本波動的不穩定性風險。

其二，在奶酪分類上，其一邊加大對德亞奶酪的產品研發及上市；另一邊加緊改造奶酪工廠，截至報告期工程進度已達88.45 %。而從研發上來看，品渥食品的整體投入僅有33.24萬元，占總營收比例的0.08%。那么，奶酪在其中又能占到多少的比重呢？

據浦銀國際研報數據，2017年至2021年，中國奶酪行業零售市場規模從51.54億元飆升至131.20億元，年均增速高達25.6%。到了2022年，這一規模進一步增長至142.94億元。由此可見，這一細分賽道十分繁榮，深入去看亦是百家爭渡的橋頭堡。那么，僅投入這些資源在創新上的德亞奶酪，是彎道超車還是淪為陪跑呢？

而為了拉動德亞品牌的產品銷量，品渥食品也主動出擊，高度重視推廣工作。其中，廣告設計費和促銷費1767.50萬元，占總營收比重4.35%。

具體而言：在線上，不僅在“貓狗”電商平臺購買廣告投放和品牌推廣等服務，還聯合達人合作品牌深度短視頻內容，在抖音、小紅書、微信等平臺做種草、曝光；而在線下參加各種展會，如第26屆中國國際烘焙展、FBIF食品創新展等，以及通過贊助2024“G60”上海佘山半程馬拉松，參與2024上海環球美食節等活動，進行了產品宣傳以及獲取潛在合作客戶。

在眾多策略的推動下，品渥食品的未來能否重拾增長勢頭，我們靜觀其變！