受日本核污水排海計劃啟動的影響,我國消費市場正在掀起一波又一波的囤貨潮。從海鮮,到海鹽,再到如今被人們瘋搶的DHA。值得關注的是,在這股搶購的背后,除卻人們自身的擔憂之外,還有很多雙手在推波助瀾,放大消費者恐慌情緒來刺激囤貨。
DHA遭消費者哄搶
疫情三年來多次出現的物資緊缺,讓人們深刻領悟了什么叫作“未雨綢繆”。而此次日本核污水排海計劃啟動,再次激起了國民焦慮不安的情緒。本著“寧可信其有,不可信其無”的心理,先是海鮮,后是海鹽都遭到了人們的哄搶。
直到部分廠家和專家站出來澄清:「國家已提前10年在新疆“造海”,并出產了不少品種的海鮮」及「海鹽在我國占比僅10%,而主要食用的井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污水影響」。一系列的消息發布后,民眾的恐慌情緒才逐漸平息。
然而,在“菜籃子”民生物資之外,與海洋掛鉤的DHA的加購熱度卻在持續升溫。
對此,有消費者表示:“日本核污染水排海正式開始,母乳媽媽第一反應不是囤鹽,而是囤藻油DHA。”“囤什么鹽咯?真的要囤,就囤歐米伽3、DHA,就是那個叫深海魚油的東西,日本排核污水污染的是整個海洋,以后沒有干凈的魚吃咯!”
更有母嬰店曬出門店中空空如也的貨架,以及被拆得滿地狼藉的DHA包裝盒,并配文稱:“這兩天賣了我三年的量!接下來三年我怎么辦?”同樣的,在部分母嬰群中也是滿屏的下單信息,并且都是多瓶數的高客單。
這是因為經過長時間的市場教育,在消費者認知中已經形成了「DHA是提取自深海的魚類或藻類」。與此同時,「攝入足量的DHA對腦部和視覺功能發育起到重要作用」也深入人心。但它不能靠人體自身合成,只能通過外源攝入來補充。
那么最簡單便捷的方法就是直接選擇DHA,于是有越來越多的人將DHA加入購物清單中,尤其是持有科學育兒觀的新生代父母。可DHA既不是民生物資,也不是生活剛需,所以沒有資源儲備和專家辟謠,使得民眾焦慮感遲遲難以消退。
是以,如:核污水排放后,DHA還能放心吃嗎?它的提取來源有保障嗎?會影響到供需平衡嗎?價格會不會持續上漲?產品會不會突然斷貨……對于消費者而言,有著諸多問題都迫切需要得到解答。
為了銷量制造恐慌囤貨,不僅透支消費力更會傷害DHA品類
可是消費者們沒有等來行業對DHA專業解讀,反而讓部分商家看到了人們焦慮緒下的“財富密碼”。于是在渠道中可見,為了刺激產品銷量的增長,有言論稱:“吃DHA的顧客抓緊囤貨,海洋受污染后,生產將會告急,屆時物價會很貴。”
還有廠商發布公告:“為避免核污染水……給我們帶來負面影響。我公司生產藻油類產品所用到的進口藻油原料以及國產藻油原料將全力提前備貨……現邀請我公司合作的品牌方和經銷商也可以參與原料備貨,相信屆時原料價格會大大上漲。”
也正因此,造成了上文所述的消費者瘋狂囤貨的現象。盡管這樣的做法,可以讓商家的銷售額在短期內快速增長,但卻沒有辦法實現可持續性的良性盈利。更重要的是,這其實是“自殺式”行為,既透支了后續的生意,還切斷了這個品類的發展。
與此同時,藻油和魚油兩大品類也開始對壘。部分以“深海海藻”為賣點的品牌開始自曝,稱自家DHA藻油原料根本不是海洋打撈的,而是人工科技培育的。采用微生物發酵技術培養富含DHA的微藻,并從中提取DHA。
而部分以“深海魚”為賣點的品牌對外強調,對于日本核污水的排放最先受影響的就是太平洋海域,而自家魚油DHA則采用無污染深海水域,如北冰洋、大西洋海域,短期內不會受到污染影響。
聽到這里消費者放心了,但仔細一琢磨,又提出了新的疑問:“核污水排放前,一直宣傳深海海藻提取;核污水排放后,就變成了實驗室人工培育?”“短期內不會受到污染影響,是不是意味著在不久后的未來就會出現問題?”
在這其中,還有部分藻油DHA品牌拉踩魚油DHA品類,對外強調“自身無任何生產場地位于或接近任何放射性污染源,如福島,切諾貝利”,甚至還有品牌直言:“隨著核污水排放,藻類DHA必然全面替代海魚DHA。”
誠然,蹭核污水熱點是一種營銷手段。但它們不知道的是,這樣做的后果是將原本市場教育度良好、發展前景良好的DHA品類給玩壞了。不管你是藻類還是魚類提取,消費者對DHA的期待值都會降低。
簡而言之,制造恐慌性囤貨,沒有真正的獲益者!
DHA品類需要正向引導
面對這股混亂,也有清醒者。有部分母嬰店主指出:“我們需要的是行業的正向引導,而不是通過制造恐慌,獲得短暫的銷量提升!”“大家不要變成唯利是圖的商人,在很多關鍵節點,我們要有社會責任感,做出正向引導。我們做生意不僅僅是為了自己生活更好,同時也希望我們的客戶通過我們的服務生活變得更加美好。”
于是渠道內部出現兩極分化的舉動,一邊是瘋狂借勢日本核污水為賣點,向消費者兜售DHA的;另一邊則是極力安撫消費者焦慮情緒,告知不用盲目跟風急囤DHA的。
值得關注的是,從上文品牌商的澄清可見,這刷新了許多消費者對DHA來源的認知。而這一現象也令人深思,究竟是消費者教育做得不夠深,還是品牌故意而為之?但不管是怎樣,在當下都需要品牌去重新做消費者教育,那最終的接受度如何,是個未知數。
根據艾瑞咨詢發布的《2023年中國母嬰營養品市場洞察報告》顯示,在多種關鍵營養素中,DHA對應的營養品深受備孕及孕產人群的歡迎,并且是3歲以下寶寶的父母經常購買的品類。
也正因此,DHA在中國市場快速發展。據阿譜爾的統計及預測,全球DHA市場規模在2022年達到7.8億美元,預計到2030年將達到11.1億美元,在2023-2030年期間的年復合增長率將達到4.51%。
其興也勃焉,其亡也忽焉。DHA是值得每一個企業深挖的富礦,所以我們應該珍惜這個來之不易的品類,堅決不能做提前透支消費者信任和自毀前程的事情。只有所有的母嬰行業從業者都具備生態意識,才能共同培育出一個更大、更繁榮的市場蛋糕。