【潮汐商業(yè)評(píng)論/文】

2023年，“升級(jí)”成為國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵詞，這是行業(yè)最嚴(yán)“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施后的硬性要求，也是市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量競(jìng)爭(zhēng)后的現(xiàn)實(shí)所需。

在這場(chǎng)大浪潮的洗禮下，市場(chǎng)清晰可見(jiàn)誰(shuí)是“裸泳者”，誰(shuí)又能勇立浪潮之巔。讓人欣慰的是，不少風(fēng)雨中走過(guò)的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉企業(yè)，展示出強(qiáng)勁的韌性，真正做到了“市場(chǎng)變動(dòng)，產(chǎn)品跟著需求走，行業(yè)升級(jí)，品質(zhì)隨著標(biāo)準(zhǔn)高。”

4月29日，伊利股份發(fā)布2023年財(cái)報(bào)，憑借科研、產(chǎn)品、渠道、服務(wù)四大維度的實(shí)力，伊利集團(tuán)旗下奶粉及奶制品業(yè)務(wù)也交出了一張亮眼的“成績(jī)單”，也展示了國(guó)產(chǎn)奶粉邁向更高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。

01 “硬氣”—— 業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)

年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年，伊利奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入275.98億元，同比增長(zhǎng)5.09%。

要知道，近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)需求總量趨于飽和，品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。頂著巨大的現(xiàn)實(shí)壓力，伊利奶粉及奶制品業(yè)務(wù)仍然連續(xù)三年逆勢(shì)向上，實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)。

近日，權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)尚普咨詢還向伊利集團(tuán)頒發(fā)了多項(xiàng)“第一”認(rèn)證證書(shū)，其中，伊利奶粉榮登中國(guó)大陸奶粉全渠道市場(chǎng)全年銷(xiāo)量第一。

值得注意的是，伊利奶粉的行業(yè)領(lǐng)先地位不僅體現(xiàn)在銷(xiāo)售總量這一“體重”層面，更體現(xiàn)在細(xì)分領(lǐng)域和超級(jí)單品這些“筋骨”和“脈絡(luò)”層面。

在嬰配粉有機(jī)奶粉領(lǐng)域，金領(lǐng)冠塞納牧以嚴(yán)苛的“原生有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn)，獲得市場(chǎng)和消費(fèi)者的信賴，成為中國(guó)大陸嬰幼兒有機(jī)配方奶粉全渠道市場(chǎng)銷(xiāo)量第一[1]。

在兒童奶粉領(lǐng)域，伊利QQ星憑借多元化產(chǎn)品矩陣和專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可，成為“中國(guó)兒童奶粉銷(xiāo)量第一”。

仔細(xì)翻閱年報(bào)，不難發(fā)現(xiàn)，這份亮眼的“成績(jī)單”背后，嬰幼兒這一重要市場(chǎng)和旗下嬰配粉品牌金領(lǐng)冠功不可沒(méi)。

據(jù)年報(bào)披露，2023年，伊利嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額提升至約16.2%，增速領(lǐng)先行業(yè)。金領(lǐng)冠以高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)穩(wěn)居行業(yè)龍頭位置。2023年，金領(lǐng)冠珍護(hù)成為母嬰渠道最暢銷(xiāo)大單品，塞納牧增速50%。

02“底氣”—— 創(chuàng)新強(qiáng)力驅(qū)動(dòng)

那么，為什么金領(lǐng)冠能夠持續(xù)逆勢(shì)增長(zhǎng)，什么樣的“底氣”，支撐了品牌交出如此“硬氣”的成績(jī)單？

科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)升級(jí)或是其中關(guān)鍵。

隨著科學(xué)育兒理念的普及，家庭在選擇嬰配粉的時(shí)候，需求越來(lái)越多元和專(zhuān)業(yè)，從選擇重要成分到考慮全面營(yíng)養(yǎng)，對(duì)奶粉品牌以科研驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品創(chuàng)新力提出了更高要求。

而科研創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)提升，這與伊利金領(lǐng)冠多年來(lái)的戰(zhàn)略布局和科研方向不謀而合。

作為最早進(jìn)入中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域的品牌之一，2003年起，伊利便開(kāi)始進(jìn)行中國(guó)母乳研究相關(guān)工作，在廣泛收集全國(guó)健康媽媽的母乳作為研究樣本的基礎(chǔ)上，建立了中國(guó)企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”。

2009年伊利設(shè)立了“母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心”， 2018年將其升級(jí)為“伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院”（簡(jiǎn)稱“YMINI”），多年來(lái)YMINI深耕母乳研究領(lǐng)域，與國(guó)內(nèi)外眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)開(kāi)展研究合作，在蛋白質(zhì)、碳水化合物等乳源核心營(yíng)養(yǎng)素方面取得了重要科研突破。

今年4月，YMINI再次升級(jí)為YMINI Global（伊利全球母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心），母乳研究也迎來(lái)全新科研戰(zhàn)略升級(jí)，定位“四位一體[2]”，引領(lǐng)行業(yè)全面邁入系統(tǒng)模擬母乳的“Σ新時(shí)代”。

憑借伊利22年母乳研究深厚積淀，金領(lǐng)冠不僅斬獲了10大配方專(zhuān)利、73項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利、15國(guó)專(zhuān)利授權(quán)，接連創(chuàng)下“18個(gè)業(yè)內(nèi)第一”的超高紀(jì)錄，并將前沿母乳研究成果應(yīng)用到了金領(lǐng)冠旗下系列產(chǎn)品中。

在金領(lǐng)冠看來(lái)，嬰幼兒配方產(chǎn)品要盡可能系統(tǒng)全面地模擬母乳，充分還原母乳成分間的內(nèi)在聯(lián)系和最終效益，不是單純研究單一營(yíng)養(yǎng)素能滿足的，而需要全面覆蓋，包含保護(hù)力、大腦發(fā)育、好吸收、腸道健康在內(nèi)的母乳營(yíng)養(yǎng)四大功能領(lǐng)域，并將四大功能領(lǐng)域融合為一體。

這種“四位一體[2]，全面營(yíng)養(yǎng)”的全新科研戰(zhàn)略，為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)和健康領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展提供了新的科學(xué)依據(jù)和創(chuàng)新方向，讓嬰配粉行業(yè)的科學(xué)配方和全面營(yíng)養(yǎng)有了更大的可能性。

想必在可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)里，這也將繼續(xù)成為金領(lǐng)冠底氣的重要組成部分，驅(qū)動(dòng)品牌，乃至整個(gè)嬰配粉行業(yè)持續(xù)向前邁進(jìn)。

正如金領(lǐng)冠名譽(yù)首席科學(xué)家、史上最年輕的諾獎(jiǎng)得主之一、全球著名的結(jié)構(gòu)生物學(xué)家哈特穆特·米歇爾所說(shuō)：“任何一個(gè)行業(yè)，科研都是創(chuàng)新的基礎(chǔ)。我能感受到伊利對(duì)科研的重視，這讓我對(duì)伊利的未來(lái)充滿信心，也相信基于踏踏實(shí)實(shí)的科研探索，金領(lǐng)冠產(chǎn)品能夠?yàn)楦嗟募彝ヌ峁┮粋€(gè)更專(zhuān)業(yè)的健康解決方案和營(yíng)養(yǎng)選擇。”

03 “志氣”—— 進(jìn)步永遠(yuǎn)在路上

事實(shí)上，仔細(xì)分析之下，不管是行業(yè)監(jiān)管層面的最嚴(yán)“新國(guó)標(biāo)”，還是市場(chǎng)需求層面的專(zhuān)業(yè)精細(xì)化，都為國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)指明了未來(lái)的發(fā)展方向。

近年來(lái)，金領(lǐng)冠持續(xù)通過(guò)科研創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步賦能產(chǎn)品迭代、服務(wù)升級(jí)，都彰顯了國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的這種“志氣”——讓進(jìn)步永遠(yuǎn)在路上。

奶源方面，依托伊利全球黃金奶源地優(yōu)勢(shì)，金領(lǐng)冠引入生態(tài)智慧系統(tǒng)，對(duì)奶牛健康、運(yùn)動(dòng)、膳食、產(chǎn)奶等數(shù)據(jù)綜合分析，確保奶牛健康產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶，同時(shí)還將旗下多個(gè)明星產(chǎn)品升級(jí)成更為稀缺且珍貴的100%A2奶源。

生產(chǎn)方面，金領(lǐng)冠引進(jìn)全球頂尖生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備，打造全球奶粉智造標(biāo)桿基地，智能系統(tǒng)捕捉生產(chǎn)工藝參數(shù)、環(huán)境溫度、設(shè)備維護(hù)狀態(tài)等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)奶粉生產(chǎn)的數(shù)智化精益管理，全方位保障金領(lǐng)冠奶粉的更高品質(zhì)。

服務(wù)方面，首創(chuàng)“數(shù)字化三位一體”運(yùn)營(yíng)體系，圍繞多人群、多場(chǎng)景、多需求三大核心點(diǎn)不斷優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)，通過(guò)AI技術(shù)、大數(shù)據(jù)模型和智能服務(wù)系統(tǒng)，提供全天候應(yīng)答，搭建會(huì)員體系，精準(zhǔn)服務(wù)用戶，助力億萬(wàn)媽媽科學(xué)喂養(yǎng)，提升寶寶營(yíng)養(yǎng)水平。

在這種全方位進(jìn)步理念的護(hù)航之下，金領(lǐng)冠涌現(xiàn)出一大批明星產(chǎn)品，并經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)。其中，由金領(lǐng)冠重磅打造的頂級(jí)嬰配粉珍護(hù)鉑萃，就是對(duì)科學(xué)配方和全面營(yíng)養(yǎng)的完美詮釋。

金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃擁有90種全面營(yíng)養(yǎng)[3]，特含乳源第一大活性營(yíng)養(yǎng)HMOs母乳低聚糖[4]，搭配珍稀[5]乳鐵蛋白和活性蛋白OPN，全面提升寶寶保護(hù)力，添加2倍[6]超級(jí)[7]三代OPO，搭配雙重活性益生菌、益生元組合，讓寶寶更好吸收，以及100%A2鮮活生牛乳[8]超凡[9]奶源，帶給寶寶全面營(yíng)養(yǎng)的超凡守護(hù)[9]。

任何消費(fèi)市場(chǎng)，增量終有盡頭，但科技的進(jìn)步會(huì)為市場(chǎng)帶來(lái)更多的變化，給品牌和企業(yè)提供更多可能。嬰幼兒奶粉行業(yè)也是如此，金領(lǐng)冠的逆勢(shì)增長(zhǎng)就是有力驗(yàn)證。同時(shí)，我們也期待著以金領(lǐng)冠為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌能夠走堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的品質(zhì)之路，以科研創(chuàng)新守護(hù)初心，以專(zhuān)業(yè)力量護(hù)航母嬰健康，為家庭提供更專(zhuān)業(yè)、更多元的產(chǎn)品，以及更科學(xué)、更健康的服務(wù)。

*本文圖源自伊利金領(lǐng)冠

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[1]數(shù)據(jù)來(lái)源：尚普咨詢集團(tuán)，就中國(guó)大陸嬰幼兒有機(jī)配方奶粉全渠道市場(chǎng)，通過(guò)專(zhuān)家和企業(yè)調(diào)研以及終端銷(xiāo)售渠道交叉驗(yàn)證，得出金領(lǐng)冠塞納牧嬰幼兒有機(jī)配方奶粉銷(xiāo)售量（以噸計(jì)）排名第一；有機(jī)配方奶粉指嚴(yán)格按照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求生產(chǎn)加工，且獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的奶粉產(chǎn)品。統(tǒng)計(jì)時(shí)間：2023年7月1日-2024年1月31日；本證明于 2024年3月完成調(diào)研。

[2]四位一體：指金領(lǐng)冠在保護(hù)、吸收、腸道、認(rèn)知四個(gè)方面給寶寶提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

[3]90種全面營(yíng)養(yǎng):指產(chǎn)品中含有90種營(yíng)養(yǎng)。

[4] HMOs（母乳低聚糖）指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)相關(guān)研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，參考文獻(xiàn)：蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測(cè)方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[5] 數(shù)據(jù)來(lái)源于供應(yīng)商，每20000克牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

[6] 指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國(guó)標(biāo)下限的2倍。

[7] 對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。

[8] 指珍護(hù)鉑萃配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源。

[9] 指伊利金領(lǐng)冠旨在利用自身科研實(shí)力及營(yíng)養(yǎng)研究成果更好地守護(hù)寶寶。