當回憶與情懷被注入到一瓶酒中時，陳年白酒便擁有了飲用價值，同時又兼具收藏價值。

12月15日，由中國酒業協會指導，五糧液公司主辦的“家有老酒”——尋找民間陳年五糧液專場鑒評活動在四川酒都宜賓舉辦。據悉，此次活動不僅發布了《2022年陳年五糧液及陳年五糧春收藏價值參考指數》，同時也掀開了第三屆“五糧液家有老酒”暨陳年五糧液全國巡展活動的序幕。

跨越十余載的時光沉淀，一瓶陳年五糧液不僅蘊含著濃郁酒香，同時也流傳著歲月的芬芳。中國酒業協會副秘書長甘權在致辭中表示，“藏新為陳、藏陳喝陳”正成為新的酒類消費時尚。通過名酒企業與市場的不斷努力，新產名酒與陳年名酒之間正構建起互為支撐的價值關系和協同發展的良性互動。

圖片來源：企業供圖

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150余萬陳年白酒愛好者 & 300余瓶陳年五糧液

“陳年五糧液極具文化價值、品質價值、時間價值和市場價值，集自然之美、技藝之美、匠心之美、品質之美、文化之美于一身，具有獨樹一幟的和美，是不可再生的資源，兼具產品稀缺性、市場廣闊性和品牌成長性，當前尚處于價值洼地，價值正在逐漸回歸，有持續增值的空間”五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理蔣文格表示。

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本次活動共吸引131位藏家共同在現場見證了393瓶陳年五糧液及陳年五糧春的專場鑒定。據悉，活動采用“線下舉辦+線上直播”的方式舉行，吸引了150余萬陳年白酒愛好者共同關注。

在現場鑒定環節，11位陳年白酒外觀鑒定專家對從北京、河北、河南、四川、福建、廣東、江西、安徽、湖南等9個省份征集而來的共計393 瓶陳年五糧液及陳年五糧春進行了專場鑒定。最終，經外觀鑒定專家按照《陳年白酒鑒定規范》團體標準鑒定后，共有371瓶通過鑒定。中國酒業協會副秘書長劉振國現場宣布了鑒定結果并發布《2022年陳年五糧液及陳年五糧春收藏價值參考指數》。

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打造陳年五糧液運營體系

近年來，“酒越陳越香、越陳越值錢”的觀念逐漸引發老酒收藏熱潮。其中，以五糧液為代表的陳年白酒產品因其稀缺性，受到眾多白酒收藏愛好者的青睞。

根據中國酒業協會名酒收藏專業委員會等單位發布的《中國老酒市場指數》顯示，陳年白酒市場的擴容正持續加速，近五年增幅分別為13.6%、20%、33.3%、85%、35%。

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在此背景下，自2019年以來，五糧液“家有老酒”系列活動已連續舉辦四年，為陳年白酒收藏家提供了專業的交流平臺。其中，早在2020年12月18日，中國酒業協會便通過成立五糧液老酒收藏者俱樂部，建立科學規范的五糧液老酒鑒定標準和流程，規范五糧液老酒收藏的市場秩序，引導消費者認知老酒、欣賞老酒、消費老酒，助力整個老酒市場健康發展。

蔣文格指出：“為服務好廣大的收藏者、投資者和愛好者，五糧液正在積極打造陳年五糧液運營體系，搭建科學規范、安全放心的陳年五糧液交易平臺，將開展豐富多元的陳年五糧液活動，全面促進陳年五糧液價值提升。”

深耕陳年白酒賽道的五糧液，在本次活動還同時啟動第三屆“五糧液家有老酒”暨陳年五糧液全國巡展活動。2023年，五糧液將于北京、上海、廣州、深圳、杭州等重點城市開展陳年五糧液全國巡展活動，開啟“五糧液超級收藏家團體”建設，加強重點市場培育，聚攏超級粉絲，擴大收藏圈層。

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品質賦予陳年五糧液底氣

如今，當陳年白酒成為行業追捧的新風潮時，陳年五糧液酒產品也成為了市場的寵兒。

在陳年五糧液受到市場追捧的背后，不僅僅是行業陳年白酒熱潮的推動作用，更是五糧液長久以來的品質支撐。

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據了解，五糧液擁有窖池3.2萬余口，其中源起1368年（明洪武元年）的明初古窖池群是全國重點文物保護單位，不間斷發酵時間長達654年，是我國現存最早、持續使用時間最長的地穴式曲酒發酵窖池。

作為非遺釀造技藝傳承者和中國白酒典型代表，五糧液所擁有的國家級非物質文化遺產“五糧液酒傳統釀造技藝”和持續發酵654年的國保級明初古窖池已然成為其產品保證的奠基石。

在優質品質的基礎上，五糧液完善產品品質體系，為打造中國白酒行業品質建設標桿不斷深入推進工藝創新、技術創新。

蔣文格進一步指出，近年來，在中國酒業協會的領導和組織下，中國陳年白酒產業取得巨大發展，“買好酒、藏名酒、喝老酒”成為了酒類消費的新趨勢、新潮流、新風尚。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表，傳承五糧配方和古法釀造技藝，以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，酒味全面”的獨特風格聞名于世。陳年五糧液更是具有文化價值、品質價值、時間價值和市場價值。

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