摘要:近年來,白酒行業深度調整,促使酒企進一步向C端挺進,以吸引、留住消費者。
近年來,白酒行業深度調整,促使酒企進一步向C端挺進,以吸引、留住消費者。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、北京君度咨詢董事長林楓表示,縮量時代,從B鏈轉向C鏈是破局關鍵,酒企需重構價值鏈,聚焦用戶運營與場景體驗。
在C端攻勢上,國臺無疑是優勝者,不僅啟動早、力度大,且久久為功、以始為終。
例如2022年,國臺推出“春耕行動”“夏育行動”,系統性實施C端戰略。同年,國臺還啟動“全國盲品挑戰賽”,在全國范圍內掀起全民品鑒熱潮。
國臺在C端的醞釀,于6月29日迎來沸點。
攜手央視
國臺開啟全民品鑒新時代
音樂邂逅美酒,一場品質宣言在鄭州夜空奏響。
6月29日,鄭州奧體中心體育館舉辦“唱享中國——智造好品質·通達美生活”音樂盛典。央視主持人朱迅擔綱主持,張信哲、李圣杰、張含韻等實力唱將輪番登臺,將現場氛圍一次次推向高潮。
音符與酒香在夜空中共振,共同為品質舉杯。音符傳遞國臺“智造好品質 通達美生活”的品牌主張,美酒則依托國家級平臺的公信力,完成對億萬觀眾的質量宣言。
盛典上,張信哲以《信仰》喚醒時代記憶,唐國強朗誦《國臺賦》詮釋智能釀造故事,西域胡楊獻唱原創曲《請喝一杯國臺酒》《大國醬香五千年》,馬健濤帶來《酒通天下》,巧妙地將國臺酒的品牌元素融入音符,讓醬香隨旋律流淌至萬人心間。
活動現場,國臺通過“國粉俱樂部”平臺發起抽獎活動,華為3折疊手機、華為mate70Pro手機以及多款國臺美酒等豐厚獎品,吸引現場萬名觀眾紛紛掃碼參與。
這場盛典的獨特之處,在于開創性地將“第四屆國臺國標真實年份酒全國盲品挑戰賽”半決賽頒獎禮搬上央視舞臺。參賽者的味蕾評判在聚光燈下化作榮耀,全民品鑒熱潮以破圈之勢席卷全國。
此刻,音符與酒香在夜空中共振,共同為品質舉杯。音符傳遞國臺“智造好品質,通達美生活”的品牌主張,美酒依托國家級平臺的公信力,完成對億萬觀眾的質量宣言。
“音樂是時間的藝術,美酒是歲月的饋贈。二者的交融,便是對‘美好生活’的絕佳詮釋?!碧焓苛蛧_創始人、國臺數智酒業集團副董事長吳迺峰道出了國臺以藝術賦能品質的深層邏輯。
有業內人士認為,這場盛典不僅是國臺品質自信的極致表達,更以大眾喜聞樂見的形式,推動醬酒消費教育從行業圈層邁向全民普及,掀起真實年份酒的品鑒風潮。
從全國盲品挑戰賽的持續升級,到攜手央視打造破圈音樂盛典,國臺正以創新實踐重構白酒價值鏈,將品質自信轉化為全民共鳴。
智能釀造
鑄就全民品鑒的硬核底氣
從今年3月以來,第四屆國臺全國盲品挑戰賽在全國20余個省份74座城市陸續開啟,全國各地掀起“品國臺國標,贏百萬大獎”的品鑒熱潮。
國臺敢于將九大年份(2012-2020釀造)國臺國標酒一字排開、隨機編號,接受全國消費者舌尖盲品挑戰,源于對“年份真實”與“品質穩定”的絕對自信。
這份自信,由智能釀造體系強力支撐。
在茅臺鎮,傳統大曲醬香酒的釀造依賴“師徒相授”的經驗傳承,差異在所難免。國臺選擇“理科”路徑:扎根茅臺鎮二十余年,深刻掌握“12987”工藝精髓后,2011年起投入智能釀造升級。
通過解構、量化歷代釀酒師經驗,國臺將工藝轉化為精準可控的數據模型,由智能設備嚴格執行。歷經13年6次迭代,2024年發布行業首個醬香酒智能釀造標準體系,將工藝細化為30道工序、274個環節及1508項核心指標。
這套體系如同精密儀器,確保同一釀造年份的國臺國標酒,無論何時何地購買,其酒體骨架、風味輪廓與核心品質均保持高度統一。
“國臺酒好在何處?”唐國強在現場分享中表示,國臺通過智能釀造、數字化管理,保證了產品的穩定性更強?!坝捎谒嗄赀@種堅守和追求,所以國臺酒能夠深入千家萬戶,越來越得到大家的喜愛?!?/p>
歌手西域胡楊說,作為白酒愛好者,非常喜愛國臺。國臺酒品質好、非常好喝,很多身邊的朋友也在喝。
堅實的品質基礎也為全國性大規模盲品賽奠定了基石:比賽回歸本質,考驗的是品鑒者洞察不同年份酒微妙差異的能力,而非酒樣本身的偶然性。
正是這份貫穿始終的一致性,讓消費者能清晰感知時間賦予醬酒的魅力——從2012年陳釀的明顯微黃、醇厚順滑,到2020年份的相對淺亮清新,縱向品鑒門檻大大降低,樂趣顯著提升。
國臺更主動賦能消費者,通過培訓與《國臺國標真實年份酒·風味通識》手冊,將辨別年份酒的“秘籍”傾囊相授,推動消費者從“會喝”進階到“懂品”。
全民品鑒時代,裁判權正從專家移交給萬千消費者的味蕾與心智。
C端深耕
先行者的長期主義堅守
在醬酒消費培育的馬拉松賽道上,國臺憑借前瞻布局、持續投入與創新實踐,成為行業公認的先行者與堅守者。
其C端戰略不僅啟動早、力度大,更在行業調整期展現出罕見定力。
2022年醬酒深度調整、同行收縮時,國臺逆勢加碼,推出“春耕行動”“夏育行動”,系統性將資源轉向終端動銷與開瓶率提升,成為貴州白酒中最早全面發力C端的品牌。
成果斐然:2023年開拓核心終端4.2萬家,舉辦宴席5.7萬場,觸達消費者超千萬;國臺國標在廣東同價位帶的開瓶率,持續高居榜首。
2024年,國臺攻勢更猛。一方面精準“滴灌”,在超50城(如廣州、深圳、天津)發起5200場中高端餐飲免費贈飲,預計投入數千萬元酒品,直抵市場“毛細血管”,讓國臺酒香飄入日常生活。
另一方面高舉高打,持續推廣劃拳爭霸賽、盲品挑戰賽兩大IP活動,第十屆國粉節聯動19城6000余名國粉,1500名國粉更悅享豪華郵輪之旅。
在云酒頭條看來,從連讀8年入選央視“品牌強國工程”、牽手著名藝術家唐國強代言,到策劃龍舟賽、博餅活動;從打造“通達盛宴”“尊品盛宴”等場景化體驗,到推出39度國臺適宜酒切入新人群——國臺正圍繞自飲、收藏、禮贈等多元場景,立體化、活態化推進消費者培育。
正如國臺所言,已做好準備,“緊密站在消費者身邊”,以創新鑄造價值增量,讓“新名酒”的認知在全民心中扎根生長。
這場全民品鑒的盛宴,正是國臺長期深耕C端、堅守用戶價值的生動注腳。
內容來源:云酒頭條