6月26日，2025年全國調(diào)味品行業(yè)食品質(zhì)量安全大會在成都召開。本次會議內(nèi)容包含解讀食品質(zhì)量安全政策，介紹調(diào)味品領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及調(diào)味品企業(yè)主題分享等。

加加食品作為調(diào)味品行業(yè)代表性企業(yè)，攜旗下減鹽系列產(chǎn)品亮相，助力行業(yè)食品安全管理水平提升。

質(zhì)量工作是“一把手”工程，“產(chǎn)品交到消費(fèi)者手中吃完才算給質(zhì)量工作畫上了句號。”這是加加食品多年來信奉的食品安全理念，也持續(xù)督促著加加食品嚴(yán)格把關(guān)調(diào)味品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。

從2003年起，加加食品陸續(xù)通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，是湖南省食品行業(yè)首家通過三位一體認(rèn)證的企業(yè)。

加加食品的全流程減鹽生產(chǎn)線，獲得4項(xiàng)相關(guān)技術(shù)專利。

在這條生產(chǎn)線上，原料首先經(jīng)過深層清洗，進(jìn)而由自動控制連續(xù)蒸煮機(jī)精確控溫，風(fēng)味物質(zhì)就生成了；接著經(jīng)由比肩制藥標(biāo)準(zhǔn)的陶瓷膜過濾技術(shù)實(shí)現(xiàn)清潔度的提升。再經(jīng)過200天的緩慢發(fā)酵，通過行業(yè)領(lǐng)先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術(shù)，一瓶減鹽35%以上的醬油就誕生了。

據(jù)了解，加加食品建有1500平方米的檢測中心，配置了氣質(zhì)聯(lián)用儀、液相色譜、氣相色譜、原子吸收、原子熒光等高精尖儀器，能對塑化劑、脂肪酸組成、農(nóng)藥殘留、重金屬、防腐劑、黃曲霉毒素B1、苯并芘等進(jìn)行批次檢驗(yàn)。

加加食品多年來一直遵循產(chǎn)品和服務(wù)必須讓顧客100%滿意的宗旨，主要產(chǎn)品的技術(shù)性能指標(biāo)處于行業(yè)領(lǐng)先水平。